要说家里的谁腌咸鸭蛋腌的最好，其实并不是李明夏，而是张氏。
提起来这个张氏就有一些骄傲，别的东西自己闺女比自己不知道强了多少，唯有这个咸鸭蛋，李明夏腌出来的不管是出油率还是口味都不如张氏。
张氏腌出来的咸鸭蛋各个有油，一口吃下去香的人找不到东南西北，李三郎尤其喜欢这一味，有一段日子每一天都用咸鸭蛋黄拌着粥吃，都不用配别的小咸菜，就只是咸鸭蛋黄，李三郎自己就能吃下去一砂锅的白粥。
“这个你问你明夏姐没用，你得问你三婶，我做出来的咸鸭蛋比起来你三婶差了一大截，也不知道你三婶是怎么做出来的，怎么那咸鸭蛋的黄那么细腻，还沙沙的，油还特别多。”李明夏这倒不是捧着张氏故意这么说，而是她真的很佩服张氏腌制咸鸭蛋的这个手艺。
听自己闺女这样说，张氏脸上的笑
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