溽暑时节的北京，又岂是一个“热”字便概括得了的；哪怕是入夜后，没有了太阳的“照拂”，温度也不情愿地低下了头，潮气却始终和街上的饭香味一样，缠绵着，久久不愿散去。
时值晚上九点半，吃晚饭的客人悉数散尽，再来的便是奔着夜宵的主顾。齐乐嘛都没干，就杵在收银台里发了会儿呆，愣是发出了一脑门子的汗。钉在墙壁上的几个小风扇，尽职尽责地摇晃着“脑袋”，搅动着湿热的空气；风扇运转的噪音与食客们的吵嚷声交织在一起，好似一个密不透风的塑料袋子，罩在齐乐的头上，闷得他喘不过气来。
得装个空调，齐乐眯缝着眼睛想。前厅还好，墙上有得是地方；后厨有点麻烦：统共十来平米，规划得严丝合缝，除了天花板，上层空间就没有地方能塞进去一台空调。可是，早晚得装；且不说边上的美廉美和链家，就
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